WEINGUT MALAT
24.12.2011 12:13, Vinothek Grottoria AG
Weingut Malat. Palt bei Krems.
Michael Malat
Seit 2008 trägt Michael Malat die Verantwortung für das Weingut. Bevor der Diplom Ingenieur (Universität für Bodenkultur) den Betrieb übernommen hat, führten ihn ausgedehnte Studienreisen durch die wichtigsten Weinregionen der ganzen Welt.Michael Malat hat sein Wissen in Frankreich, Kalifornien, Argentinien und zuletzt Neuseeland zur vollen Reife ausgebaut.
Seit 2008 trägt Michael Malat die Verantwortung für das Weingut. Bevor der Diplom Ingenieur (Universität für Bodenkultur) den Betrieb übernommen hat, führten ihn ausgedehnte Studienreisen durch die wichtigsten Weinregionen der ganzen Welt.Michael Malat hat sein Wissen in Frankreich, Kalifornien, Argentinien und zuletzt Neuseeland zur vollen Reife ausgebaut.
Gerald Malat
Der Vater des Winzers hat das Weingut zu einem Leitbetrieb des Weinbaugebietes – mit gegenwärtig 50 Hektar – aufgebaut. Seine Rolle in Österreichs Weinszene ist eindeutig die einer Leitfigur. Bis vor wenigen Jahren war er Obmann der Traditionsweingüter Österreichs und dem Kremstal-Komitee.
Der Vater des Winzers hat das Weingut zu einem Leitbetrieb des Weinbaugebietes – mit gegenwärtig 50 Hektar – aufgebaut. Seine Rolle in Österreichs Weinszene ist eindeutig die einer Leitfigur. Bis vor wenigen Jahren war er Obmann der Traditionsweingüter Österreichs und dem Kremstal-Komitee.
Wilma Malat
Sie lenkt, als Zentrum der Familie, Haus und Hof und betreut die zahlreichen Kunden.
Trends gestalten: Die Malat-Weine
„Jeder einzelne Wein zählt zu den besten seiner Kategorie“ [Falstaff Guide].
Die Malats machen nicht jede Weinmode mit, weil sie Trends schaffen, anstatt dem Zeitgeist zu folgen. So wird noch heute ein schöner Strauß an köstlichen Rebsorten zu Wein gewandelt. Die Palette reicht vom duftigen Muskateller bis zum meditativen Grauburgunder, vom St. Laurent bis zum Cabernet Sauvignon, der seit den Pioniertagen zu den beliebtesten Rotweinen des Hauses zählt. Herausragend natürlich die Leitsorten des Gebietes: Grüner Veltliner und Riesling, die auch – wenn es der Jahrgang möglich macht – als Große Reserven „Das Beste vom ...” vinifiziert werden.
„Jeder einzelne Wein zählt zu den besten seiner Kategorie“ [Falstaff Guide].
Die Malats machen nicht jede Weinmode mit, weil sie Trends schaffen, anstatt dem Zeitgeist zu folgen. So wird noch heute ein schöner Strauß an köstlichen Rebsorten zu Wein gewandelt. Die Palette reicht vom duftigen Muskateller bis zum meditativen Grauburgunder, vom St. Laurent bis zum Cabernet Sauvignon, der seit den Pioniertagen zu den beliebtesten Rotweinen des Hauses zählt. Herausragend natürlich die Leitsorten des Gebietes: Grüner Veltliner und Riesling, die auch – wenn es der Jahrgang möglich macht – als Große Reserven „Das Beste vom ...” vinifiziert werden.
Die Weingärten: Kremstal und Wachau
Das Weingut liegt nahe bei der tausendjährigen Weinbaustadt Krems – in Palt, zwischen dem südlichen Donauufer und dem Göttweiger Berg. Ein besonders günstiges Kleinklima prägt die Region. Auf Urgestein, Löß-Schotter-Vermengungen und Lehm gedeihen weiße wie rote Weine hervorragend. Penible Laub- und Bodenarbeit legen den Grundstock für den Erfolg der Malats im kompromisslosen Qualitätsstreben. Das Weingut ist einer der wenigen Betriebe – wahrscheinlich der einzige österreichische in dieser Dimension –, der ausschließlich Trauben aus eigenen Rieden verarbeitet. Kein Zukauf, keine Vertragswinzer!
Das Weingut liegt nahe bei der tausendjährigen Weinbaustadt Krems – in Palt, zwischen dem südlichen Donauufer und dem Göttweiger Berg. Ein besonders günstiges Kleinklima prägt die Region. Auf Urgestein, Löß-Schotter-Vermengungen und Lehm gedeihen weiße wie rote Weine hervorragend. Penible Laub- und Bodenarbeit legen den Grundstock für den Erfolg der Malats im kompromisslosen Qualitätsstreben. Das Weingut ist einer der wenigen Betriebe – wahrscheinlich der einzige österreichische in dieser Dimension –, der ausschließlich Trauben aus eigenen Rieden verarbeitet. Kein Zukauf, keine Vertragswinzer!