Santa Eurosia Prosecco Superiore DOCG
27.12.2011 11:47, Vinothek Grottoria AG
Herkunft
Italien, Veneto, Ausschliesslich aus Valdobbiadene
DOCG, Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Rebsorte
100% Glera (Prosecco Superiore).
Der Wein wird ohne Trester hergestellt, bei ständig
kontrollierter Temperatur von 20 Grad.
Geschmack
Wohlriechend und samtig nach reifen Äpfeln,
weissem Pfirsich und Akazienblumen.
Perfekte, langanhaltende Perlage.
Angenehm alkoholleicht, perfektes Endaroma im Gaumen
und eine ausgeglichene Kohlensäure.
Eine wahre Alternative zu Champagner!
Farbe
Ein ins Grün stechendes zartes Strohgelb, lupenreine Klarheit
Alkoholgehalt
11% (Zucker 18 g/l, Säuregehalt 6,20 Grad pro Liter)
Ausschanktemperatur
5-7°C